Succén från 2007 kommer åter igen i augusti 2009. Eldrimner genomför upplevelsemässan Smaklust, 21–23 augusti, i centrala Stockholm. Fokus ligger på Sveriges alla mathantverkare och temat är smak, ungdomar samt mathantverk ur turistiskt perspektiv. Upplevelsemässan är en kraftfull manifestation för såväl branschen som regionerna och enskilda företag.Det är den i särklass största enskilda händelsen på temat mathantverk i Sverige.
Smaklust är Sveriges alla mathantverkares egna dagar. Tillsammans tar de plats i Stockholm, visar upp, säljer sina produkter och kommer nära konsumenter och
inköpare.
Mässan ger också en fantastisk möjlighet för respektive region att marknadsföra sig som turistmål med fokus på dess unika mathantverk. Arrangör och projektägare för
Smaklust är Eldrimner.
Besöka mässan
Varje resa startar någonstans. Smaklust är kanske början på din resa – en resa i smakernas rike, en resa i matupplevelsernas rike, en resa i Sverige. Smaklust är inte bara en matmässa, den är en upplevelse där du som besökare får
smaka, reflektera, träffa mathantverkare och där du också kan handla deras produkter.
Mässan är uppbyggd regionsvis där varje region i Sverige presenterar sina mathantverkare och vad de kan erbjuda dig som kund och som matturist. Du vandrar från region till region och upplever Mathantverkssverige.
Mathantverkarna
På mässan kommer du att kunna besöka cirka 300 mathantverkare i Sveriges olika regioner. Du kan handla, smaka, kanske till och med prova på att göra en ost eller
en korv.
Smaklust är en manifestation och en hyllning till det svenska mathantverket. Vi vill visa konsumenterna vårt fantastiska mathantverk och att det finns i alla delar av
landet.
Att företagen är just mathantverkare är viktigt. Mathantverk skapar unika produkter med smak, kvalitet och identitet som industrin inte kan ta fram. Det är en varsam
förädling av i huvudsak lokala råvaror, i liten skala och ofta knuten till gården.
Smaklustinfo pdf
Smaklust hemsida
