
Välkommen till Matakademien i Jämtland och Härjedalen.
-en del av Food of Jamtland-portalen.Kanske har du hört talas om Matakademien i Jämtland-Härjedalen ? Efter många års verksamhet lades akademien ned år 2003. Den 9:e februari 2004 samlades ett 25-tal intresserade personer på Residenset i Östersund och akademien återuppstod under namnet Matakademien i Jämtland Härjedalen, Ideell Förening. En styrelse är vald och vi är nu drygt 110 medlemmar. Genom rykten, tips och andra outgrundliga vägar har vi nu fått för oss att även du kan ha ett intresse för medlemskap.
Maggi Mikaelsson
Ordförande Matakademin i Jämtland och Härjedalen
Medlemsinformation den 27/10 2009
Ladda ner medlemsinfo 27/10 2009 >>Pressmeddelande från Matakademien i Jämtland-Härjedalen 2009-05-08
Jämtlands och Härjedalens landskapsrätter utsedda.
Alla landskap i landet har sina landskapsdjur och landskapsblommor. Många
har även utsett sin landskapsrätt som är typisk för området. Eftersom Jämtland och Härjedalen hitintills saknat landskapsrätter har Matakademien i Jämtland och Härjedalen genomfört en röstning bland besökarna under årets Gregorie-marknad. Rösterna är nu räknade och de vinnande maträtterna blev följande:
Jämtland: Älggryta
Härjedalen: Stekt röding
Av alla som lämnade in sin röstkupong drogs en vinnare som blev Susanne Johansson, Krokom som får en matkorg.
För mer information kontakta Håkan Flodin 070-6700802


Jämtkraft satsar på lokalproducerad mat.
Jämtkraft sponsrar Matakademien och fortsätter därmed satsningen på Årets Krogrätt. Vi värnar om det som är lokalproducerat, vare sig det är mat eller energi. Att utveckla områden som gör Jämtland än mer attraktivt att bo och verka i är självklart för oss - går det bra för Jämtland så går det också bra för Jämtkraft.
Verksamhetsplan 2009
Matakademien har under 2009 ett schema med bl.a Årets Krogrätt, Mat i Naturen, Öppen trädgård
Läs mer>>Årsmötesprotokoll 2008
Läs mer>>Jämtlandsmenyn 2007
Vinnande recept: Läs mer>>
Alla tävlingssbidrag:
Läs mer>>
Kontakta Matakademin
Claes Olsenclaes@agrippa.se
Ladda ner dokument
MedlemsansökanKokboksbiblografi
Norrländsk kokbokssammanställning av Tage Levin.Läs mer





















