Landskapsrätten 2005.

I klassen soppa vann Anna-Sofia Persdotter från Sikås med ”Jupiter-Brittas milda höstsoppa”.

Bästa förrätt blev Margita Gustavsson från Gällö med ”Margitas gravade älgbiff med enbärskrutonger”.

I samarbete med Radio Jämtland arrangerades denna lyssnartävling för andra året i följd. I år gällde det att skicka in recept på en soppa eller förrätt/kall rätt.
Under fem veckor kunde lyssnarna skicka in recept som bedömdes av en jury. Bästa recepten tillagades under en middag på residenset med åtföljande prisutdelning.

Ett av vinnarnas priser var att få bjuda med tre vänner på middagen. I klassen soppa vann Anna-Sofia Persdotter från Sikås med ”Jupiter-Brittas milda höstsoppa”. Bästa förrätt blev Margita Gustavsson från Gällö med ”Margitas gravade älgbiff med enbärskrutonger”. Landskapsrätten är en klar framgång som sprider kunskap om vårt arbete. Tomas Renhorn, Peter Cronheden och Birgitta Lundman i samarbete med lokalradion har jobbat med projektet.

Claes Ohlsén
Matakademien

Boka din webbannons på foodofjamtland.se
Food of Jamtland - Intresseanmälan
Matakademien





Årets krogrätt

Internetmedia CMS Webbpubliceringsverktyg
Datautbildningar inom Windows, Office, bildhantering mm