Ingenstans hittar vi så många lokala gårdsproducenter med gårdsbutiker och serveringar som
i Jämtlands Län. Att resa runt och besöka de olika gårdarna har på kort tid blivit en mycket populär attraktion för våra besökare – inte minst under sommartid. Att färdas i den vackra naturen med fjäll, skog och sjö och att kunna stanna till vid någon fäbod eller gårdsservering och njuta av gott tunnbröd med getost eller rökt röding är en upplevelse som man inte glömmer i första taget.
I Jämtlands Län finns över 100 lokala matproducenter med gårdsbutik varav många också har servering. Här är några förslag på spännande lokala matproducenter att besöka:
i Jämtlands Län. Att resa runt och besöka de olika gårdarna har på kort tid blivit en mycket populär attraktion för våra besökare – inte minst under sommartid. Att färdas i den vackra naturen med fjäll, skog och sjö och att kunna stanna till vid någon fäbod eller gårdsservering och njuta av gott tunnbröd med getost eller rökt röding är en upplevelse som man inte glömmer i första taget.
I Jämtlands Län finns över 100 lokala matproducenter med gårdsbutik varav många också har servering. Här är några förslag på spännande lokala matproducenter att besöka:
Hällesjö Chark i Kälarne.. Rökta produkter bl.a. av älg. Tel. 0696-42067
Grannäset i Kälarne. Lokala produkter. Gårdsrestaurang. Tel. 070-2354678
Åsbergets Gårdsmejeri, Bräcke. Delikatessostar på get- och komjölk. Servering. Tel. 0693-91000
Ulla ma Gettran, Hammarstrand. Ostar på fjällko- och getmjölk. Gårdsbutik. Tel. 0696-60105
Rörborns Spekekorv, Svenstavik. Spekeprodukter. Tel. 0687-51406
Kullens Gårdsmejeri, Klövsjö. Ost av ko och get. Fäboddrift. Försäljning Tel. 0682-413640
Börtnan Fjällvattenfisk, Åsarna. Rökt eller färsk fisk. Tel. 0687-51406
Thomassongården, Funäsdalen. Renkött, hjortron och getost. Tel.0684-23035
Bruksvallarnas Rökeri. Bruksvallarna. Förädling av fisk och vilt. Tel. 0684-20225
Astors Viltfarm, Funäsdalen. Viltfarm, vildsvinsprodukter. Tel.0684-29054
Blindh Ren AB, Ljusnedal. Lufttorkat,, souvas, renskav, kallrökt. Tel. 0684-21001
Nyvallens Fäbod, Hedeviken. Fäbodprodukter – ost från ko, mese, smör. Tel. 0684-12022. 010-2500999
Huså Bröd, Järpen. Spisbröd, dippknäcke, bussini. Tel. 0647-42112
Romo Trädgård, Undersåker. Ekologiska grönsaker. Tel. 073-5090000
Fjällbete, Undersåker. Lammkött, skinn, ull. Tel. 0647-.30037.
Myhrbodarna, Valsjöbyn. Fäbod med getter ,fjällkor, får, ost, smörtillverkning .Servering. tel. 070-6849930
Bränna Getgård. Valsjöbyn. Ost av ko- ellergetmjölk. Tel 0645-32045
Skärvångens Bymejeri. Skärvången.Ost från byns kor och getter. Tel. 0645-40140
Erikssons Tunnbördsbageri. Viken/Gäddede. Ekologikst tunnbröd. Tel. 0672-22052.
Hedmans Delikatesser., Strömsund. Chark och hantverk. Tel. 0670-13990.
Grannäset i Kälarne. Lokala produkter. Gårdsrestaurang. Tel. 070-2354678
Åsbergets Gårdsmejeri, Bräcke. Delikatessostar på get- och komjölk. Servering. Tel. 0693-91000
Ulla ma Gettran, Hammarstrand. Ostar på fjällko- och getmjölk. Gårdsbutik. Tel. 0696-60105
Rörborns Spekekorv, Svenstavik. Spekeprodukter. Tel. 0687-51406
Kullens Gårdsmejeri, Klövsjö. Ost av ko och get. Fäboddrift. Försäljning Tel. 0682-413640
Börtnan Fjällvattenfisk, Åsarna. Rökt eller färsk fisk. Tel. 0687-51406
Thomassongården, Funäsdalen. Renkött, hjortron och getost. Tel.0684-23035
Bruksvallarnas Rökeri. Bruksvallarna. Förädling av fisk och vilt. Tel. 0684-20225
Astors Viltfarm, Funäsdalen. Viltfarm, vildsvinsprodukter. Tel.0684-29054
Blindh Ren AB, Ljusnedal. Lufttorkat,, souvas, renskav, kallrökt. Tel. 0684-21001
Nyvallens Fäbod, Hedeviken. Fäbodprodukter – ost från ko, mese, smör. Tel. 0684-12022. 010-2500999
Huså Bröd, Järpen. Spisbröd, dippknäcke, bussini. Tel. 0647-42112
Romo Trädgård, Undersåker. Ekologiska grönsaker. Tel. 073-5090000
Fjällbete, Undersåker. Lammkött, skinn, ull. Tel. 0647-.30037.
Myhrbodarna, Valsjöbyn. Fäbod med getter ,fjällkor, får, ost, smörtillverkning .Servering. tel. 070-6849930
Bränna Getgård. Valsjöbyn. Ost av ko- ellergetmjölk. Tel 0645-32045
Skärvångens Bymejeri. Skärvången.Ost från byns kor och getter. Tel. 0645-40140
Erikssons Tunnbördsbageri. Viken/Gäddede. Ekologikst tunnbröd. Tel. 0672-22052.
Hedmans Delikatesser., Strömsund. Chark och hantverk. Tel. 0670-13990.
Några av gårdarna har begränsat öppethållande. Ring gärna innan besöket.
Ovanstående är endast ett axplock av alla de duktiga, lokala producenter som är verksamma i länet. Mer information finns på www. foodofjamtland.se. Lista är sammanställd av Matakademien i Jämtland-Härjedalen som verkar för att informera om och utveckla lokalt producerade råvaror.
Ovanstående är endast ett axplock av alla de duktiga, lokala producenter som är verksamma i länet. Mer information finns på www. foodofjamtland.se. Lista är sammanställd av Matakademien i Jämtland-Härjedalen som verkar för att informera om och utveckla lokalt producerade råvaror.
För mer information kontakta foodofjamtland, 063 - 57 94 50
