Bruksvallarnas Rökeri
Mitt i den härjedalska fjällvärlden, granne med jungfruliga marker och storslagna fiskevatten, med färska råvaror som hämtas direkt från trakten där finner ni oss, Bruksvallarnas Rökeri.Rökeriet är välkänt och mycket uppskattat för att det håller fast vid den gamla metoden att förädla kött och fisk. Rökningen av våra produkter sker enligt gamla traditioner och efter hemliga recept. Ugnarna eldas med alved och till rökningen används ljuvligt doftande enris.
Saltningen sker däremot på absolut modernaste sätt, alltid anpassad exakt till varans storlek och vikt. Det ska ses som en försäkran om att råvarans egen speciella smak bibehålls hela vägen från beredningen fram till det dukade matbordet. ”Genuin kvalitet med senaste teknik i toppmoderna produktionslokaler” Våra produkter återfinns i många av landets livs- och delikatessaffärer.
Välkommen till oss på ett besök!
Sortiment
Adress
840 97 Bruksvallarna
Tel. 0684-202 25, 202 70
Fax 0684-200 55
Webb: http://www.connection.se/fjalldeli/
E-mail: bruksvallarnas.rokeri.ab@telia.com
Profil
- Matproducent- Rökeri
- Gårdsbutik
- Delikasser
- Recept
- Gåvor
Hitta oss med eniro.se
